Silverado Saloon è un locale TEX-MEX ispirato al vecchio WEST con la sua atmosfera, le leggende, I cow boys ed i loro piatti tipici.
L’ambiente è totalmente informale ed è adatto sia per chi voglia assaporare la delizia di vari tipi di snacks, tortillas, hamburgers, insalate e dolci della fascia di territorio a cavallo fra gli Stati della Confederazione ed il Messico, sia per chi voglia semplicemente degustare cocktails a base di Bourbon, Rhum e Tequila o dissetarsi con le classiche birre messicane e sud americane.